Krause & mahan alimentos. nutrição e dietoterapia : alimentos. nutrição e dietoterapia

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Main Author: Raymond, Janice L.
Publication Date: 2022
Format: Other
Language: por
Source: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Faculdade São Leopoldo Mandic
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Summary: Mantendo seu objetivo primordial de prover conteúdo completo. relevante e baseado em evidências para a formação do nutricionista. Considerado a "bíblia da nutrição". este clássico. rico em casos clínicos. aborda de modo didático e objetivo a avaliação e a intervenção nutricionais. as necessidades dos indivíduos em diferentes fases da vida. a nutrição para a saúde. a prática de exercícios físicos e a dietoterapia. entre outros tópicos. Trata-se de um recurso de referência para professores e alunos aprenderem e aperfeiçoarem não apenas a ciência da nutrição. mas também a arte dos cuidados nutricionais
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