Vale a pena estudar engenharia de alimentos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Molina, Gustavo
Data de Publicação: 2022
Tipo de documento: Outros
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Faculdade São Leopoldo Mandic
Texto Completo: https://biblioteca.slmandic.edu.br/biblioteca/index.asp?codigo_sophia=198690
Resumo: Vale a pena estudar Engenharia de Alimentos visa introduzir informações acerca desse curso e dissertar sobre a importância da formação acadêmica e apresentar as principais áreas de atuação que a carreira possibilita. além de trazer a distribuição de cursos no Brasil e as principais atividades extracurriculares vinculadas a esse campo de estudo. Este trabalho ainda apresenta cursos de pós-graduação na área e diversas linhas de pesquisa. No âmbito industrial. o livro se debruça sobre empresas e dados econômicos do setor. a fim de ilustrar a importância da área de engenharia de alimentos para o mercado nacional. Na sequência. os autores trazem à baila algumas das principais tendências de inovações na indústria de engenharia de alimentos. indicando os potenciais desenvolvimentos de tecnologias e produtos. Em suma. trata-se de um material introdutório. inovador e relevante para todos os interessados que buscam compreender conceitos. informações sobre graduação e pós-graduação e atividades extracurriculares e desejam conhecer mais sobre a indústria e a área de engenharia de alimentos
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