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Utilização do trigo e do centeio na alimentação do frango de carne

Bibliographic Details
Main Author: Mourão, J. L.
Publication Date: 2001
Format: Article
Language: por
Source: Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
Download full: http://hdl.handle.net/10348/2585
Summary: Estudo realizado a fim de conhecer os efeitos do centeio e da sua suplementação com xilanases nas performances de crescimento do frango de carne. A centeio afetou negativamente os resultados mas os enzimas não tiveram efeitos evidentes.
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