o papel da mudança comportamental no tratamento da Obesidade : Monografia : <<The>> role of behavioral change in Obesity Treatment

• Main Author: Sousa, Carla Andreia Machado de
• Publication Date: 2010
• Format: Other
• Language: por
• Source: Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
• Download full: http://hdl.handle.net/10216/54730
• topic: Universidade do Porto, Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Licenciatura em Ciências da Nutrição--Dissertações; Ciências da Nutrição--Tese de licenciatura; Áreas de estágio--Nutrição Clínica--Nutrição Comunitária (Saúde Pública)--Restauração e Alimentação Colectiva--Relatório de estágio--Questionário sobre:Frequentadores da Avenida da Conduta--sessões de educação alimentar:Alimentação saudável em meio escolar, sessão dirigida a encarregados de educação, professores e responsáveis pelas refeições escolares dos Estabelecimentos de Ensino no Concelho de Braga.--sessões de educação alimentar: Excessos alimentares e fome duplo fardo do sec. XXI, sessão dirigida a alunos do 10ºe 12º ano de Escolaridade, da Escola Secundaria de Valbom, Gondomar.--sessões de educação alimentar: O empratamento, sessão dirigida a responsáveis pelo empratamento, em 3 Unidades Alimentares da responsabilidade da Biotempo Consultoria em Biotecnologia, Lda, Braga.--sessões de educação alimentar: Alimentação saudável, actividade física e mudança comportamental na obesidade, sessão dirigida a profissionais de saúde, dos Centros de Rio Tinto e São Pedro da Cova, Concelho de Gondomar.--sessões de educação alimentar: Alimentação saudável a baixo custo, sessão dirigida a idosos do Centro Social e Paroquial da Paroquia de Rio Tinto, Rio Tinto.--sessões de educação alimentar: Alimentação saudável para diabéticos, sessão dirigida a utentes diabéticos, do Centro de Saúde de Rio Tinto e Centro de Saúde de São Pedro da Cova, Concelho de Gondomar.; Obesidade--dietoterapia; Comportamento Alimentar

Resumo da tese: Actualmente a prevalência da obesidade atinge proporções pandémicas, constituindo-se como um sério problema de saúde pública com um impacto económico considerável. Como tal, torna-se cada vez mais importante adoptar estratégias que visem prevenir e tratar eficazmente esta patologia. O tratamento do excesso de peso e da obesidade implica a adesão dos pacientes a estilos de vida saudáveis que visem, nomeadamente, a redução ou manutenção do peso. Esta tarefa é de complexa realização, sobretudo quando os profissionais de saúde não têm adequada formação para intervir, especialmente no que diz respeito ao papel da mudança comportamental na prevenção e tratamento da obesidade. Existem algumas teorias que os profissionais de saúde devem dominar, para que as intervenções sobre os comportamentos de saúde possam ser mais efectivas e a própria percepção da interacção entre estes e o paciente seja mais satisfatória. É o caso da Teoria Comportamental Cognitiva, do Modelo Transteórico da Mudança, do Modelo de Crenças na Saúde, da Teoria da Aprendizagem Social e da Teoria da Auto-Determinação. Para aumentar a eficácia do aconselhamento, os profissionais de saúde deverão trabalhar algumas competências no âmbito da consulta de nutrição clínica: Entrevista Motivacional, Auto-monitorização ; Substitutos de refeição e/ou Planos estruturados das refeições, Estratégias de Recompensa, Resolução de Problemas, Apoio Social, Estabelecimento de Objectivos, Reestruturação Cognitiva, Gestão do Stress e Controlo de Estímulos.