Evaluación del análisis de imagen de vídeo para predecir la composición de la canal en conejo

• Main Author: Silva, S. R.
• Publication Date: 2011
• Other Authors: Guedes, C., Mourão, J. L., Pinheiro, Victor
• Language: spa
• Source: Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
• Download full: http://hdl.handle.net/10348/2602
• topic: Análisis de imagen de vídeo; Composición de la canal; Conejo

La información sobre la técnica de análisis de imágenes de video (VIA) en la evaluación de la composición de la canal de conejos es escasa o inexistente. Así, este trabajo tiene como objetivo aplicar esta técnica en la estima de la composición de la canal de los conejos. En este estudio, fueron tratadas las imágenes de 20 canales de conejas con 2,2kg. Después de obtener las imágenes, fueron realizadas trece medidas en el canal, que, en un análisis de regresión múltiple, fueron capaces de explicar el 91,2, 91,4 y 67% de la variación en el músculo, la grasa y el hueso de la canal, respectivamente, cuya composición había sido determinada mediante disección. Este trabajo muestra que es posible aplicar un enfoque de VIA a las canales de conejos. En futuros trabajos se debe mejorar el sistema de captura imágenes y su análisis.