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Brancos Alentejanos de Topo. Irreverência, Diversidade e Autenticidade

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Baiôa, Manuel
Data de Publicação: 2021
Outros Autores: Santos, João Pereira
Tipo de documento: Outros
Idioma: por
Título da fonte: Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10174/31000
Resumo: Ensaio sobre os vinhos brancos alentejanos. O Alentejo é muitas vezes acusado, em grande parte devido ao clima, de não ter as melhores condições para produzir vinhos brancos de primeira linha. O Alentejo pode fazer vinhos brancos de topo e rivalizar com outras regiões?
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