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1
Quitosana em dietas para vacas Jersey alimentadas com fontes de ácidos graxos insaturados
Por
Menezes, Olga Cedro de
Publicado em 2023
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Tese
2
Otimização da extração de compostos fenólicos de brácteas estéreis de Araucaria angustifolia baseado nas propriedades químicas e bioatividade
Por
Fischer, Thaís Estéfane
Publicado em 2022
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG)
1
Universidade Federal da Bahia (UFBA)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UEPG
1
Repositório Institucional da UFBA
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia (PPGZOO)
1
Autor
Fischer, Thaís Estéfane
1
Menezes, Olga Cedro de
1
Orientador(a)
Alberti, Aline
1
Freitas Júnior, José Esler de
1
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Aditivo
1
Anti-inflammatory activity
1
Anti-proliferative activity
1
Antimicrobial activity
1
Antioxidant activity
1
Atividade anti-inflamatória
1
Mais ...
Atividade antimicrobiana
1
Atividade antioxidante
1
Atividade antiproliferativa
1
Biohidrogenação ruminal
1
Compostos fenólicos
1
Lipídio
1
Metodologia de Superfície de Resposta
1
Phenolic compounds
1
Propiônico
1
Response Surface Methodology
1
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Área do conhecimento CNPq
CIENCIAS AGRARIAS
1
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
1
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