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vida lactea » via lactea (Expandir a busca), bebida lactea (Expandir a busca), vida factica (Expandir a busca)
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Assuntos:
“...Bebida láctea...”
Seleção de meio de cultura para determinação da viabilidade de bifidobactérias durante a vida...
Dissertação
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“...A alteração no estilo de vida e no padrão alimentar da população esboça-se no interesse...”
Indicadores nutricionais de proteínas lácteas e vegetais
Dissertação
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Assuntos:
“...Produtos lácteos...”
Fatores relacionados a inadequação da ingestão de laticínios e implicações com a síndrome metabólica em adultos selecionados em programa para mudança de estilo de vida
Dissertação
7
Assuntos:
“...Bebida láctea...”
Desenvolvimento de bebida láctea fermentada a base de soro lácteo ácido: caracterização físico-química e reológica
Dissertação
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Assuntos:
“...Produtos lácteos...”
Diagnóstico de pontos críticos: processamento de lácteos de uma agroindústria pedagógica
Tese
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“... superior de produtos lácteos funcionais através de uma survey via Internet. Obteve-se uma amostra de 423...”
O comportamento do consumidor de nível superior de produtos lácteos funcionais
Dissertação
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Assuntos:
“...Bebidas lácteas...”
Efeitos da substituição parcial de cacau por alfarroba em bebidas lácteas
Dissertação
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Assuntos:
“...produtos lácteos...”
Aplicação de bagaço de malte em formulações lácteas tipo requeijão
Dissertação
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“...Esta pesquisa levantou informações sobre o perfil dos consumidores de produtos lácteos do município...”
PERFIL DOS CONSUMIDORES DE PRODUTOS LÁCTEOS NO MUNICÍPIO DE CAMPO GRANDE (MS)
Dissertação
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Assuntos:
“...Doce de leite com café e soro lácteo...”
Utilização de soro lácteo, goma xantana e amido modificado na elaboração de doce de leite com café
Tese
17
Assuntos:
“...Bebida láctea...”
Desenvolvimento de bebida láctea fermentada sabor umbu (Spondias tuberosa Arruda Câmara) com potencial atividade simbiótica
Dissertação
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Assuntos:
“...Bifidumbacterium lactis...”
Elaboração de iogurte com propriedades funcionais utilizando Bifidumbacterium lactis e fibra solúvel.
Dissertação
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Assuntos:
“...Bebida láctea...”
Desenvolvimento de Bebida Láctea Sabor Graviola com Potencial Atividade Funcional
Tese
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“... thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus e Bifidus lactis. A cinética de acidificação...”
Otimização das propriedades reológicas e sensoriais de iogurtes probióticos enriquecidos com proteínas lácteas
Dissertação