1
Assuntos:
“...Leite fermentado...”
Biocompostos das polpas de maracujá e de buriti: caracterização e aplicação em leite
Dissertação
2
“... e de Clostridium perfringens, comparar lotes dos três produtos quanto a tais microrganismos, identificar a espécie...”
Microrganismos esporogênicos em produtos submetidos ao tratamento térmico por ultra-alta temperatura: leite de cabra, alimento com soja e bebida de leite de cabra e soja
Dissertação
3
Assuntos:
“...Programa do Leite...”
O impacto do programa do leite na vda familiar dos beneficiários do Rio Grande do Norte - Natal
Dissertação
4
Assuntos:
“...Bancos de Leite Humano...”
Concentração de minerais em leite humano maduro de banco de leite
Dissertação
5
Assuntos:
“...Bovino de leite...”
Nitrogenio ureíco no leite e seu impacto na produção e reprodução de rebanhos leiteiros do Paraná.
Dissertação
6
Assuntos:
“...Leite - Qualidade...”
Qualidade fisico-química, microbiológica e resíduos de antimicrobianos em leite in natura comercializado informalmente em Brotas-SP
Dissertação
7
Assuntos:
“...Qualidade do leite...”
Efeito do sistema lactoperoxidase sobre a qualidade físico- química e microbiológica do leite cru sob diferentes condições de armazenamento
Tese
8
9
Assuntos:
“...Leite - Pasteurização - Análise...”
Estudo da dispersão de depositos incrustantes obtidos em pasteurizadores de leite por detergentes...
Dissertação
10
Assuntos:
“...Leite - Resfriamento...”
Evolução da qualidade do leite cru refrigerado na Mesorregião da Zona da Mata Norte de Minas Gerais...
Tese
11
12
13
Assuntos:
“...leito fluidizado...”
Revestimento de grânulos farmacêuticos em leito fluidizado
Dissertação
14
15
Assuntos:
“...Leite - Análise...”
Determinação de resíduos de avermectinas no leite por CLAE-EM/EM
Dissertação
16
17
Assuntos:
“...Leite - Proteínas...”
Termodinâmica de interação entre betacaroteno e proteínas do leite
Dissertação
18
Assuntos:
“...Leite - Produção...”
Percepção dos agentes da cadeia láctea em relação à qualidade do leite
Dissertação
19
Assuntos:
“...Bovino de leite Reprodução...”
Relação entre problemas reprodutivos e eficiencia reprodutiva comparada por diferentes métodos em rebanhos bovinos leiteiros
Tese