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1

Aumento da capacidade da estação de tratamento de água nº 2 de Valinhos - SP, utilizando polímero natural como auxiliar de floculação

Publicado em 2003
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Dissertação

2

“... with declared in label. In the validation procedure for the starchs quantitative analysis method...”

Avaliação do método oficial in 68/2006 para análise de amido em iogurte

Publicado em 2012
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Dissertação

3

Efeito da moagem em moinho de bolas e do tratamento térmico com baixa umidade sobre as características estruturais e físico-químicas dos amidos de mandioca e mandioquinha-salsa

Publicado em 2012
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Dissertação

4

Expressão heteróloga e caracterização bioquímica de amilases putativas de bactérias termófilas

Publicado em 2020
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Dissertação

5

Relação entre as condições climáticas e a secagem do polvilho azedo e doce de mandioca: um estudo de caso

Publicado em 2022
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Tese

6

Utilização de amido de milho ceroso pre-gelatinizado e gomas xantana e guar como substituto de gordura em bolos

Publicado em 1998
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Dissertação

7

“... samples and starchs content of the 49 a 51% for samples FAC (bran almond baked) and FAI (bran almond...”

Farelos dos frutos de Geoffroea spinosa: composição química, caracterização térmica e físico-química e aplicação como aditivos de pães.

Publicado em 2013
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Dissertação

8

Características físico-químicas de amidos extraídos de batatas cultivadas sob diferentes doses de adubação nitrogenada

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Dissertação