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“... dependentes da concentração da farinha das amêndoas da faveleira. Os pães elaborados não diferenciaram...”
Utilização das sementes da faveleira (Cnidoscolus phyllacanthus (Mart.) Pax et K. Hoffm.) em produtos alimentícios.
Tese
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“... dependentes da concentração da farinha das amêndoas da faveleira. Os pães elaborados não diferenciaram...”
Utilização das sementes da faveleira (Cnidoscolus phyllacanthus (Mart.) Pax et K. Hoffm.) em produtos alimentícios.
Tese