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Mostrando 1 - 20 resultados de 65 para a busca 'pale firm', tempo de busca: 0,12s

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... grupos: Normal, PSE (Pale, Soft, Exudative) e DFD (Dark, Firm, Dry) baseados nos valores...

Caracterização bioquímica e estrutural de filés de frango análogo ao PFN (pale, firm, non-exudative) e PSE (pale, soft, exudative)

Publicado em 2024
Dissertação

2

... group of quality, Normal, PSE (Pale, Soft, Exudative) and DFD (Dark, Firm, Dry); however, recently, due...

Características bioquímicas e químicas em filés de peito de frango com anomalia pfn (pale, firm, non-exudative) e pse (pale, soft, exudative)

Publicado em 2016
Dissertação

3

...) e PFN (pale, firm, non-exudative) Objetivou-se com esse estudo, investigar a incidência de filés...

Filés PSE (pale, soft, exudative) e PFN (pale, firm, non-exudative) de frango : caracterização...

Publicado em 2024
Tese

4

... (Pale, Soft, Exudative) e análogo ao DFD (Dark, Firm, Dry) ganharam a sua devida importância O objetivo...

Carnes PSE (pale, soft, exudative) e análogo ao DFD (dark, firm, dry) de frango em embutido cárneos

Publicado em 2024
Dissertação

5

... e/ou bioquímica, que resultam em carne PSE (Pale, Soft, Exudative) ou análogo ao DFD (Dark, Firm, Dry) O objetivo...

Efeito do transporte na incidência de PSE (Pale, Solf, Exudative) e análogo ao DFD (Dark, Firm, Dry) em filés de frango

Publicado em 2024
Dissertação

6

... bioquímicas do músculo, como o PSE (Pale, Soft e Exudative), o que significa Pálida, Macia e Esxudativa, e DFD...

Incidência de PSE (Pale, Soft, Exudative) e DFD (Dark, Firm, Dry), avaliação bioquímica e ultra-estrutura do lombo suíno (Longissimu dorsi)

Publicado em 2024
Dissertação

7

... com o desenvolvimento de PSE (Pale, Soft, Exudative) e a-DFD (Dark, Firm, Dry) em filés de peito O objetivo desta...

Microambiente térmico no transporte de frangos no verão e inverno e ocorrência de PSE (pale, soft...

Publicado em 2009
Dissertação

9

... natural ‘Firme’ durante o amadurecimento na planta e o efeito da aplicação de etileno em frutos colhidos...

Fisiologia do amadurecimento de tomates ‘Santa Clara’ e seu mutante natural ‘Firme

Publicado em 2002
Tese

12

... das drenagens, por paleo drenagens delimitadas pelos arcos estruturais geológicos, pela fitofisionomia atual...

Níveis de similaridade entre assembléias de peixes em riachos de terra-firme: padrões locais...

Publicado em 2010
Tese

14

...: 1) quantificar a incidência de PSE (pale, soft and exudative) e DFD (dark, firm and dry) no peito de frango...

Bem-estar animal e qualidade de carne de frango de corte na região de clima tropical

Publicado em 2024
Tese

15

... ao bem-estar foram avaliadas pela medida da incidência de carnes PSE (Pale, Soft, Exudative) provocadas...

Bem-estar animal e qualidade de carne de aves

Publicado em 2024
Tese

16

...O objetivo deste trabalho foi investigar a incidência de carnes DFD (dark, firm, dry...

Carne análoga ao DFD em frangos (OU) Carne DFD em frangos

Publicado em 2004
Dissertação

17

... in chickens "griller" incidence of meat defects, "PSE" (pale, soft and exdudative) and "DFD" (dark, firm and...

Fatores pré-abate que influenciam na qualidade da carne de frangos griller

Dissertação

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... (Pectoralis major) classified as normal, PSE (Pale, Soft, Exudative) and DFD (Dark, Firm, Dry), in the...

Exsudação de gel no cozimento em carne de peito de frango normal, PSE e DFD

Publicado em 2007
Dissertação