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Assuntos:
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...
Fat
reduction...
”
Caracterização de biomassa de banana verde e avaliação do seu efeito como substituto parcial e total de pele de frango em mortadela de frango
Por
Auriema, Bruna Emygdio
Publicado em 2021
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Tese
2
Biodiesel de sebo: avaliação de propriedades e testes de consumo em motor a diesel
Por
Moraes, Maria Silvana Aranda
Publicado em 2008
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Dissertação
3
Composição corporal de mulheres no climatério
Por
Oliveira, Pablo Gustavo de
Publicado em 2017
Acessar documento
Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
2
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS
2
Repositório Institucional da UFRRJ
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
Autor
Auriema, Bruna Emygdio
1
Moraes, Maria Silvana Aranda
1
Oliveira, Pablo Gustavo de
1
Orientador(a)
Caramão, Elina Bastos
1
Mathias, Simone Pereira
1
Wender, Maria Celeste Osório
1
Tipo de documento
Tese
2
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
3
Idioma
Português
3
Assunto
Apetite
1
Biodiesel
1
Carne emulsionada
1
Climatério
1
Combustíveis
1
Composição corporal
1
Mais ...
Coproduct
1
Coproduto
1
Emulsified meat
1
Fat reduction
1
Menopausa
1
Redução de gordura
1
Sebo
1
Ver todos ...
menos ...
Assunto em inglês
Appetite
1
Body composition
1
Climacteric
1
Menopause
1
Área do conhecimento CNPq
Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
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