1
Assuntos:
“...Active packaging...”
Desenvolvimento de filmes bioativos a partir de poli (ácido Lático) incorporados com oleoresina de páprica
Dissertação
2
Assuntos:
“...Active packaging...”
Desenvolvimento de biopolímeros de isolado proteico de soro de leite e nanofibra de celulose incorporados com óleo essencial de tomilho
Dissertação
3
Assuntos:
“...Active packaging...”
Desenvolvimento e caracterização de filmes compostos de alginato e quitosana contendo natamicina como agete antimicotico
Tese
4
Assuntos:
“...Active packaging...”
Desenvolvimento de biofilmes de alginato impregnados com natamicina e aferição de seu potencial antimicótico
Tese
5
Assuntos:
“...Active packaging...”
Desenvolvimento de nanoemulsões de óleos essenciais incorporadas em filme de metilcelulose para uso em alimentos
Tese
6
Assuntos:
“...active packaging;...”
Produção de filmes poliméricos biodegradáveis e comestíveis a partir de pólen apícola para aplicação na indústria de alimentos
Tese
7
Assuntos:
“...active packaging...”
Aplicação de revestimento ativo à base de proteína de soro de leite em batata (Solanum tuberosum L.) minimamente processada
Dissertação
8
Assuntos:
“...Active packaging...”
Desenvolvimento e aplicação de filmes à base de gelatina aditivados com extrato etanólico de cúrcuma (Cúrcuma longa L.)
Dissertação
9
10
Assuntos:
“...active packaging...”
Caracterização das propriedades funcionais de filmes ativos antimicrobianos aditivados com óleos essenciais e plastificante
Dissertação
11
Assuntos:
“...Biodegradable and active films...”
Filmes ativos produzidos com blendas de PVA em biopolímeros : desenvolvi- mento, caracterização e aplicação em massa fresca tipo pastel
Dissertação