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Assuntos: ...Casca; Caroço; Massa alimentícias; Açaí; Bacaba; Peel; Stone; Pasta; Açaí; Bacaba...

Caracterização e aplicação de farinha de açaí e bacaba em massa alimentícia

Publicado em 2020
Dissertação

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... objetivou desenvolver e avaliar filmes comestíveis de açaí incorporados com polifenóis obtidos de casca...

Desenvolvimento e avaliação de embalagens ativas antimicrobianas a base de metil celulose e polpa de açaí

Publicado em 2013
Tese

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... hemodialysis treatment is impaired in some aspects. The Dimensions Physical Role, Work Status, Burden of Kidney...

Qualidade de vida e tratamento hemodialítico: avali- ação do portador de insuficiência renal crônica

Dissertação

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Assuntos: ...palmitato de ascorbila, óleo de açaí, nanocápsulas, nanoemulsão, nanodispersão, liofilização...

DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE FORMULAÇÕES SEMISSÓLIDAS CONTENDO PALMITATO DE ASCORBILA ASSOCIADO À NANOCARREADORES

Publicado em 2011
Dissertação