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Assuntos: ...Mangaba - Cultura...

Secagem e armazenamento de polpa de mangaba.

Publicado em 2007
Dissertação

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Assuntos: ...Mangaba - Cultivo...

Aspectos do cultivo in vitro da mangabeira (Hancornia speciosa Gomes)

Publicado em 2005
Dissertação

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... em pó de mangaba e de umbu, ambos obtidos por liofilização para a produção de mixes de mangaba e de umbu...

Desenvolvimento de mixes de mangaba e umbu elaborados com extrato em pó de amendoim despeliculizado.

Publicado em 2017
Dissertação

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.... In refrigeration the mango fruits stored at 5ºC could last up to 25 days, with var. Pubescens appears to be more...

Desenvolvimento fisiológico e avaliação pós-colheita de mangaba (harconia speciosa Gomes)

Publicado em 2017
Tese

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... cost. The objective was to develop a fermented lacteal drink added of mangaba pulp and supplemented...

Desenvolvimento de bebida láctea fermentada adicionada de polpa de mangaba e suplementada com ferro

Publicado em 2011
Dissertação