Mostrando 1 - 20 resultados de 56 para a busca '(live OR life) food spectra', tempo de busca: 0,15s

8

... surface and elevated antioxidant activity. The FTIR spectra verified the efficacy of the process, showing...

Coencapsulação por spray drying de antocianinas extraídas de cascas de uva (Vitis vinifera var. Syrah) e α-tocoferol: caracterização e estabilidade

Publicado em 2021
Tese

9

... in their integrality, such as avocado, whose barks and seeds are discarded, not being used as food...

Potencial antioxidante, neuroprotetor e antiacetilcolinesterásico da casca e caroço de Persea americana.

Publicado em 2020
Dissertação

12

... methods for this analysis becomes essential for the food industry. Near Infrared Spectroscopy (NIRS...

Classificação multivariada de leite UHT quanto à presença de lactose utilizando espectroscopia no infravermelho próximo (NIR)

Publicado em 2017
Dissertação

14

...The search for a better quality of life has led to increased consumption of foods with fewer...

Classificação de alfaces e barras de cereais a partir da espectroscopia NIR e análise discriminante linear

Publicado em 2014
Dissertação

18

...Chicken burgers are food products susceptible to fraud, either in the form of adulteration (adding...

Aplicação de espectroscopia no Infravermelho médio para detecção de adulteração em produto a base de frango

Publicado em 2014
Dissertação