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1
Assuntos:
“...Perfil fenólico...”
Sistemas de condução : interferências na composição química e parâmetros cromáticos de vinhos tropicais cabernet sauvignon
Dissertação
2
Assuntos:
“...Maturação fenólica...”
Perfil enológico de uvas viníferas cultivadas no vale do submédio São Francisco
Tese
3
4
Assuntos:
“...Tenologia...”
Divisao de trabalho e mecanismos de coordenacao hibridos em uma rede de desenvolvimento de tecnologia
Dissertação
5
“... e Enologia é oferecido no Instituto Federal de São Paulo, campus São Roque para a formação de profissionais...”
Bioquímica para o curso de tecnologia em viticultura e enologia: um novo currículo
Tese
6
“... na região ainda são precários. Assim neste trabalho avaliou-se o potencial enológico de 12 cultivares de uva...”
Potencial enológico de novas variedades cultivadas na campanha gaúcha
Dissertação
8
“.... Esses compostos têm importantes propriedades enológicas, no entanto, se forem derivados de alimentos alergênicos...”
Determinação de resíduos alergênicos de coadjuvantes enológicos em vinhos
Tese
9
10
Assuntos:
“...Enologia...”
Produção, fenologia e sanidade de uvas finas para vinho com alteração de ciclo em São Roque -SP
Dissertação
11
Assuntos:
“...Tenologias na educação...”
Ensino de matemática: contribuições das tecnologias digitais e das atividades práticas
Dissertação
12
“...A avaliação de parâmetros enológicos, sensoriais e biológicos em vinhos espumantes (VE) Charmat...”
Avaliação de parâmetros enológicos, sensoriais e biológicos em vinhos espumantes : efeito de agentes moduladores /
Tese
13
Assuntos:
“...Resina fenólica...”
Estudo da indução da grafitização da resina fenólica fenol/formaldeído
Tese
14
“... produzidos no Vale do Submédio São Francisco. Na composição fenólica e atividade antioxidante dos vinhos...”
Atributos do solo relacionados com o potencial enológico de uvas viníferas no Vale do Submédio São Francisco
Tese
15
Assuntos:
“...Enologia...”
Taninos enológicos e goma arábica na composição e qualidade sensorial do vinho Cabernet Sauvignon
Tese
16
“... fatores sobre o vigor de crescimento, a produção e a qualidade enológica. Os experimentos foram conduzidos...”
Caracterização edafoclimática e sua influência sobre a qualidade enológica em vinhedos da Campanha Gaúcha
Tese
17
Assuntos:
“...Analise sensorial enológica...”
O Constructo de Faulstich (2003) : um estudo dos formativos no léxico da análise sensorial enológica
Dissertação
18
“... da Análise Sensorial Enológica, visando a contribuir para o avanço dos estudos terminológicos. Para tanto...”
Unidades terminológicas complexas : um estudo lexical no âmbito da análise sensorial enológica
Dissertação