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Assuntos:
“...trans fatty acids...”
Avaliação da composição em ácidos graxos de margarinas e creme vegetal zero trans comercializados no Estado do Rio de Janeiro
Dissertação
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Assuntos:
“...n-3 and n-6 fatty acids...”
Manipulação da composição de ácidos graxos ômega-3 e 6 em tilápias (Oreochromis niloticus) em função do tempo da dieta com óleo de linhaça
Tese
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Assuntos:
“...Fatty acids...”
Efeitos da suplementação nutricional de ômega 3 nos marcadores periféricos bioquímicos de pessoas idosas em treinamento interativo com games
Dissertação
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Assuntos:
“...Animal fat (Fuel)...”
Obtenção de biodiesel a partir de resíduos gordurosos obtidos de gordura animal - vísceras de frango
Dissertação
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“... a temperatura do fundido para analisar o comportamento. A última etapa foi investigar a morfologia do cristal...”
Estudo da cristalização a partir do estado fundido de ácido graxo como material de mudança de fase.
Dissertação
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Assuntos:
“...Amino acids...”
Proteína dietética para equinos de concurso completo de equitação
Tese
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Assuntos:
“...Fat...”
Produção de lipases por microrganismos isolados de efluentes de laticínios através de fermentação submersa
Dissertação
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“..., rich in fatty acids. These fats are essential for the functioning of the human body. Are essential...”
Avaliação sensorial, composição proximal e de ácidos graxos do leite, sorvete e queijo mussarela de vacas mestiças suplementadas com óleo de palma ou de coco
Tese
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“... collected for determination of ß-hydroxybutyrate (BHB), cholesterol, glucose, non-esterified fatty acids...”
Fatores que interferem na composição do leite de vacas mestiças na região do Caparaó-ES
Dissertação
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“... das diversas espécies e de estudos de associação fenótipo-genótipo vêm auxiliando a explicar o fundo genético...”
Associação aditiva, dominante e epistática de SNPs à produção e composição do leite em vacas da raça Holandesa
Dissertação
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“... nutritional composition, but has a high fat content, which is mainly composed of saturated fatty acids...”
Microencapsulação de óleo de chia (Salvia hispanica) para aplicação em queijos processados
Dissertação
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“...The rations provided to broilers have oil and fat with a high amount of unsaturated fatty acids...”
Presença de peróxidos em rações e a ocorrência de miopatias em frangos de corte
Dissertação