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1
Assuntos:
“...Potencial enológico...”
Avaliação agronômica, fitossanitária e físico-química de variedades de uvas resistentes a doenças (PIWI) produzidas na Região Sul do Brasil
Dissertação
2
Assuntos:
“...Tenologia...”
Divisao de trabalho e mecanismos de coordenacao hibridos em uma rede de desenvolvimento de tecnologia
Dissertação
3
“... na região ainda são precários. Assim neste trabalho avaliou-se o potencial enológico de 12 cultivares de uva...”
Potencial enológico de novas variedades cultivadas na campanha gaúcha
Dissertação
5
“... e Enologia é oferecido no Instituto Federal de São Paulo, campus São Roque para a formação de profissionais...”
Bioquímica para o curso de tecnologia em viticultura e enologia: um novo currículo
Tese
6
“.... Esses compostos têm importantes propriedades enológicas, no entanto, se forem derivados de alimentos alergênicos...”
Determinação de resíduos alergênicos de coadjuvantes enológicos em vinhos
Tese
7
Assuntos:
“...Parâmetros enológicos...”
Formas de fósforo no tecido de videiras: acúmulo, redistribuição e relação com parâmetros produtivos e composição da uva
Dissertação
8
Assuntos:
“...Enologia...”
Produção, fenologia e sanidade de uvas finas para vinho com alteração de ciclo em São Roque -SP
Dissertação
9
Assuntos:
“...Enologia...”
Taninos enológicos e goma arábica na composição e qualidade sensorial do vinho Cabernet Sauvignon
Tese
10
“...A avaliação de parâmetros enológicos, sensoriais e biológicos em vinhos espumantes (VE) Charmat...”
Avaliação de parâmetros enológicos, sensoriais e biológicos em vinhos espumantes : efeito de agentes moduladores /
Tese
11
Assuntos:
“...Tenologias na educação...”
Ensino de matemática: contribuições das tecnologias digitais e das atividades práticas
Dissertação
12
“... fatores sobre o vigor de crescimento, a produção e a qualidade enológica. Os experimentos foram conduzidos...”
Caracterização edafoclimática e sua influência sobre a qualidade enológica em vinhedos da Campanha Gaúcha
Tese
13
14
“... o seu perfil enológico. Considerando que a inexistência de inverno na região do Vale do Submédio São Francisco...”
Perfil enológico de uvas viníferas cultivadas no vale do submédio São Francisco
Tese
15
Assuntos:
“...Analise sensorial enológica...”
O Constructo de Faulstich (2003) : um estudo dos formativos no léxico da análise sensorial enológica
Dissertação
16
“... da Análise Sensorial Enológica, visando a contribuir para o avanço dos estudos terminológicos. Para tanto...”
Unidades terminológicas complexas : um estudo lexical no âmbito da análise sensorial enológica
Dissertação
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18
19
Assuntos:
“...Centro Federal de Educação Tecnológica de Bento Gonçalves. Curso de Viticultura e Enologia...”
A formação do técnico e do tecnólogo no Curso de Viticultura e Enologia do Centro Federal...
Tese