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1

Do sabor do saber às memórias para o futuro

Publicado em 2021
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Dissertação

2

A construção da clínica nos encontros: dos sabores aos saberes

Publicado em 2009
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Dissertação

3

O sabor do saber: divulgação científica em interação no YouTube

Publicado em 2018
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Dissertação

4

“... unificada, pois o percurso de todos vai fornecer ao professor uma contribuição de saberes pelos sabores...”

NINA HORTA: OS SABERES PELOS SABORES COZINHA E EDUCAÇÃO

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Dissertação

5

“..., em particular seus saberes do trabalho, na perspectiva de saber como se tornaram costureiras. Participaram...”

Histórias de vida e de costura : os saberes e sabores da mulher artífice

Publicado em 2015
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Dissertação

6

Saberes e sabores de professoras de arte na Educação Básica

Publicado em 2020
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Dissertação

7

Comensalidade e cultura: saberes e sabores nas refeições contemporâneas

Publicado em 2022
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Dissertação

8

Assuntos: “...Cabos de aço...”

Avaliação do suporte com cabos de aço na mina Cuiabá (Sabará/MG).

Publicado em 2008
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Dissertação

9

As feiras de base agroecológica em Recife - Pernambuco : trocas de saberes, sabores e idéias sustentáveis

Publicado em 2016
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Dissertação

10

Assuntos: “...Saberes e fazeres culinários...”

O Festival Garimpando Sabores e a ressignificação dos saberes e fazeres culinários de Mendanha

Publicado em 2019
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Dissertação

11

O apetite da antropologia, o sabor atropofágico do saber antropológico: alteridade e identidade no caso Tupinambá

Publicado em 1998
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Tese

12

Saberes e sabores da docência : o que move o professor de biologia na/para a sala de aula

Publicado em 2014
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Dissertação

13

Mulheres produzindo saberes e sabores : suas trajetórias na pesquisa, na feira e na horta

Publicado em 2021
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Tese

14

Cozinha(s) de herança ítalo-paulistana: sabores e saberes compartilhados e em (re)construção

Publicado em 2023
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15

Do porco não sobra nem o grito!: classificações e práticas, saberes e sabores no abate doméstico de porcos

Publicado em 2012
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16

Saber e sabor: corpo, medicina e cozinha na obra de Francisco da Fonseca Henriques

Publicado em 2014
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17

O Professor Brincante e a Cultura Popular - Saberes e sabores na arte de ensinar

Publicado em 2022
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18

O sabor do saber : a possibilidade de transformação das experiências vividas na/pela educação da alimentação

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19

"Sabia que esta florzinha dá pra comer?" : a descoberta de sabores na educação infantil

Publicado em 2023
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20

Saberes e sabores da cultura kalunga : origens e consequências das alterações nos sistemas alimentares

Publicado em 2014
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