1
Assuntos:
“...Amido...”
Processo hidrotermico para gelatinização do arroz : papel da alfa-amilase bacteriana
Dissertação
2
Assuntos:
“...Amido...”
Produção, purificação parcial, caracterização e aplicações de alfa-amilase termoestavel produzida por bacterias
Dissertação
3
Assuntos:
“...Amido...”
Estudo da utilização de amido de milho ceroso hidrolisado por alfa-amilase como substituto de gordura em bolos
Dissertação
4
Assuntos:
“...Amido...”
Milhos com diferentes texturas de endosperma e adição de alfa-amilase na ração de leitões
Dissertação
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9
Assuntos:
“...Amido - Resistência...”
Amido resistente obtido a partir de amido de leguminosas e de seus hidrolisados
Dissertação
10
Assuntos:
“...Alfa-amilase...”
Imobilização de α-amilase em fibras de álcool polivinílico via electrospinning e sua atividade em diferentes substratos
Tese
11
Assuntos:
“...Alfa-amilase...”
Enzima amilolítica exógena na alimentação de vacas em lactação
Dissertação
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Assuntos:
“...Aditivos, alfa-amilase, amido, dieta alto concentrado, ruminantes....”
Utilização de Enzimas Exógenas na Nutrição de Ovinos.
Tese
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Assuntos:
“...amido...”
Estudo da imobilização de alfa-amilase (Termamyl 2X) na resina Duolite A-568
Dissertação
17
Assuntos:
“...Paebes alfa...”
Avaliação em larga escala da alfabetização: os casos de Paebes Alfa, Proalfa e Spaece Alfa
Tese
18
Assuntos:
“...Amido...”
Amido resistente : estudo da estrutura, ocorrencia e propriedades nutricionais em amido de milho e de banana
Dissertação
19
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Efeito da goma gelana em sistemas amido-água e amido-leite
Dissertação
20
Assuntos:
“...amidas-graxas...”
Síntese de amidas e amidas-graxas utilizando metodologias aplicadas ao princípios da química verde
Tese