1
Assuntos:
“...Amido - Hidrólise ácida...”
Estudo das características estruturais de amidos: efeito do 'annealing', da hidrólise ácida e da hidrólise enzimática
Tese
2
Assuntos:
“...Acid hydrolysis...”
Nanocristais de amido de quinoa: produção, caracterização e aplicação em filmes de amido
Dissertação
3
Assuntos:
“...Ácido cítrico...”
Estudo e desenvolvimento de amido termoplástico com diferentes ácidos orgânicos
Dissertação
4
Assuntos:
“...Amido de milho...”
Efeito de ácidos carboxílicos em blendas de polipropileno e amido termoplástico
Dissertação
5
6
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Hidrólise ácida do amido de mandioca, caracterização das propriedades e aplicação
Tese
7
Assuntos:
“...Amidas - Ácido vanílico...”
Amidas derivadas do ácido vanílico: reações de acoplamento e bioatividade
Dissertação
8
“... de compatibilizantes O objetivo do presente trabalho foi avaliar a ação compatibilizante dos ácidos cítrico...”
Ação compatibilizante de ácido carboxílico, anidrido e sericina em filmes tubulares de amido e poliéster produzidos por extrusão-reativa
Tese
9
Assuntos:
“...Amidas graxas sintéticas (OBA)...”
Ação fotodinâmica de Amidas Graxas Sintéticas em Células de Melanoma
Dissertação
10
Assuntos:
“...Amido - Indústria...”
Estudo da modificação ácido-etanólica do amido de mandioca seguida de moagem
Dissertação
11
Assuntos:
“...Acido latico...”
Produção de amido modificado de mandioca com propriedade de expansão
Dissertação
12
Assuntos:
“...Amido de gengibre...”
EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO TÉRMICA, MORFOLÓGICA E DE PASTA DO AMIDO DE GENGIBRE NATIVO E MODIFICADO QUIMICAMENTE
Dissertação
13
14
Assuntos:
“...Complexo amido-lipídio...”
Efeito de ácidos graxos saturados sobre as propriedades físico-químicas e digestibilidade do amido
Dissertação
15
Assuntos:
“...Ácido lático...”
Efeito dos tratamentos alcalino, ácido e oxidativo nas propriedades de amido de milho
Dissertação
16
Assuntos:
“...Ácidos orgânicos...”
Obtenção e caracterização de amido de mandioca (Manihot esculenta Crantz) modificado com ácido tartárico
Dissertação
17
Assuntos:
“...amido...”
Biomateriais binários de quitosana/amido e quitosana/gelatina em L-ácido lático
Dissertação
18
Assuntos:
“...amido-aminas...”
Síntese e propriedades de soluções de tensoativos catiônicos derivados de (3-dimetilaminopropil)amidas de ácidos carboxílicos
Tese
19
Assuntos:
“...Amido...”
Síntese e caracterização de dextrinas esterificadas com ácido málico a partir dos amidos de mandioca e milho
Dissertação
20
Assuntos:
“...Hidrólise ácida...”
Estudo do gengibre em pó e ácido lático como agentes modificadores do amido de milho
Dissertação