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Assuntos:
“...polpa de tomate concentrada...”
Caracterização nutricional, físico-química e sensorial de polpa de tomates cultivados em sistema orgânico
Dissertação
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“... foram conduzidos no Departamento de Fitotecnia, da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, situada...”
Variabilidade fenotípica de acessos de tomate cereja sob manejo orgânico: características agronômicas, físico-químicas e sensoriais
Tese
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“..., as indústrias extratoras aproveitam somente a polpa, que representa cerca de 30% do peso do fruto, o restante...”
Caracterização física e química de sementes de maracujá (Passiflora edulis flavicarpa, Deg) e seu aproveitamento integral: óleo e torta.
Dissertação
6
7
“...: analisar, na perspectiva dessas mulheres a efetividade das Políticas Públicas sob no cenário da rua...”
Mulher em situação de rua: narrativa das variadas formas de viver e resistir na estruturação de territórios invisíveis na cidade de Salvador, Bahia.
Dissertação