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1
“...Uma valiosa fonte energética para a alimentação humana e para os alimentos processados é o amido...”
Modificação do amido de arroz preto e vermelho por calor-umidade e aplicação como espessante em bebida láctea fermentada.
Tese
2
“.... Ademais, o aumento da proximidade dos cães com os humanos torna mais frequente a ocorrência de ferimentos...”
Fatores de virulência in vitro de leveduras isoladas da cavidade oral de cães
Dissertação
3
4
“... de inclusão social das minorias e dos grupos vulneráveis compostos pelas mulheres, negros, LGBTI e pessoas...”
O Direito do trabalho como instrumento de inclusão social das minorias e de grupos vulneráveis
Dissertação
5
“... e evidenciar sua implicação no processo de formação de professores/as. A abordagem é qualitativa de inspiração...”
Tornando-se sujeitos da aprendizagem filosófica: experimentações, modelagens e análise cognitiva de um ateliê filosófico na formação de professores/as
Tese