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Assuntos: “...Food and nutrition security...”

Desafios para políticas de apoio à agricultura familiar em área periurbana: O caso da cooperativa Univerde - Nova Iguaçu/RJ

Publicado em 2013
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Dissertação

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No palco e no chão da Vila Kennedy: O Teatro Faria Lima / Mário Lago como espaço de disputas...

Publicado em 2017
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Dissertação

3

Caracterização dos solos e avaliação da aptidão agrícola das regiões produtoras de vinhos finos de altitude de Santa Catarina

Publicado em 2016
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Tese

4

“..., no capítulo 5 são apresentados dois ―Estudos de Casos‖ sobre o processo de aquisição de produtos orgânicos...”

Aquisição de alimentos da agricultura familiar, incluindo produtos orgânicos, pelas prefeituras municipais do estado do Rio de Janeiro, no âmbito do Programa Nacional de Alimentaçã...

Publicado em 2018
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Dissertação

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“... do processamento das mesmas olerícolas através de secagem convencional em estufa. Esses produtos foram analisados...”

Propriedades físico-químicas, nutricionais e funcionais de farinhas de olerícolas e seu potencial de aplicação no desenvolvimento de fish burguers

Publicado em 2017
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Tese