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1

De cozinheiro a gastrônomo: um olhar para formação do professor de gastronomia

Publicado em 2010
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Dissertação

2

Contribuições para a avaliação da incerteza de medição no regime estacionário

Publicado em 2010
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Dissertação

3

Avaliação da incerteza de indicadores de desempenho ambiental: estudo de caso

Publicado em 2011
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Dissertação

4

De cozinheiro a gastrônomo: um olhar para formação do professor de gastronomia

Publicado em 2010
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Dissertação

5

Avaliação da influência do tipo de argila MMT incorporada em blenda EVA/PVC através do processamento em extrusora dupla-rosca

Publicado em 2010
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Dissertação

6

Desenvolvimento e caracterização de filmes de amido de milho eterificado com plastificante glicerol, sorbitol e poli (álcool vinílico)

Publicado em 2013
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Dissertação

7

Produção de celulases e xilanases por Penicillium echinulatum para hidrólise enzimática de capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum.)

Publicado em 2012
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Dissertação

8

Análise comparativa entre os modelos de gestão de pessoas com base em competências e o modelo adotado pela empresa analisada

Publicado em 2011
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Dissertação

9

Síntese enzimática de ésteres aromatizantes a partir de diferentes substratos em sistema livre de solvente orgânico

Publicado em 2011
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Tese

10

Cinética de crescimento e produção de lacases do fungo Pleurotus sajor-caju PS-2001 (Fr.) Singer em processo submerso em biorreator com agitação mecânica

Publicado em 2010
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Tese

11

Atividade antioxidante, neuroprotetora e hepatoprotetora de Lippia alba (Miller) N. E. Brown

Publicado em 2011
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Dissertação

12

Estudo do comportamento de desgaste de materiais de atrito em função de variáveis de aplicação

Publicado em 2008
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Dissertação

13

Efeito de potenciais indutores na expressão de endoglicanases em Penicillium echinulatum

Publicado em 2011
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Dissertação

14

Caracterização de metabólitos secundários em guaco (Mikania laevigata Schultz Bip. ex Baker) : produção, regulação e atividade antiumoral

Publicado em 2012
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Dissertação

15

Desenvolvimento de compósitos expandidos poliuretânicos com fibra de celulose e pó de madeira para utilização como sorvente de óleo

Publicado em 2015
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Dissertação

16

Macroinvertebrados bioindicadores em lagoas costeiras do Rio Grande do Sul

Publicado em 2009
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Dissertação

17

Associação entre as atividades instrumentais prévias e o desempenho funcional após acidente vascular cerebral

Publicado em 2013
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Dissertação

18

Agrotóxico: o emprego indiscriminado de produtos químicos no ambiente de trabalho rural e a responsabilidade por danos à saúde

Publicado em 2011
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Dissertação

19

Canal de marketing : um estudo em vinícolas da indicação geográfica vale dos vinhedos

Publicado em 2014
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Dissertação

20

Representações do sagrado na poesia de Lila Ripoll

Publicado em 2009
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Dissertação