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“...A produção de leite e de seus derivados lácteos geram grande impacto no setor agroindustrial...”
Fotoinativação de patógenos no leite experimentalmente contaminado
Dissertação
3
Assuntos:
“...Soro de Leite...”
Qualidade microbiológica, físico-química e perfil eletroforético de amostras de soros de queijo produzidos no norte de Minas Gerais
Dissertação
4
Assuntos:
“...Leite bovino...”
Avaliação e comparação de diferentes metodologias para detecção de fraudes em leite
Dissertação
5
Assuntos:
“...Leite cru...”
Comércio informal de carne e leite e caracterização da qualidade do leite cru na zona urbana do município de Viçosa, Minas Gerais
Dissertação
6
“...-se a cariogenicidade do leite fermentado contendo probióticos através da quantificação dos açúcares totais e redutores...”
Avaliação do potencial cariogênico de leites fermentados contendo probióticos
Tese
7
“... de leites vegetais como veículos para fermentação é uma alternativa emergente O leite de coco consiste...”
Desenvolvimento de bebida à base de leite de coco fermentado
Dissertação
8
Assuntos:
“...Leite humano...”
Predição de intercorrências lactacionais: presença de bisfenol a no leite materno como disruptor da lactogênese II
Dissertação
9
Assuntos:
“...Leite - Proteínas...”
Influencia da conformação da gelana sobre a gelificação das proteinas do leite
Dissertação
10
Assuntos:
“...Leite fermentado...”
Avaliação in vitro de propriedades probióticas e tecnológicas de bactérias ácido-láticas isoladas de queijo artesanal da Serra Geral (MG)
Dissertação
12
“... superiores às recomendadas ou até mesmo adicionando os antibióticos diretamente no leite, a fim de inibir...”
Desenvolvimento de um teste rápido microfluídico para detecção de sulfonamidas em leite a partir de ensaios colorimétricos
Dissertação
13
Assuntos:
“...Leito de jorro....”
Aperfeiçoamento de uma unidade experimental de leito de jorro com particulado inerte para a produção de fertilizante foliar
Dissertação
14
“... lodo seco, em coluna de leito fixo, para obtenção da capacidade de adsorção dinâmica do lodo...”
Montagem e operação de unidade de adsorção em leito fixo para remoção de H2S de corrente gasosa
Dissertação
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Assuntos:
“...Produção de leite...”
Verificação dos efeitos das variâncias e das relações de variáveis ligadas à pecuária de leite no agrupamento dos produtores
Dissertação
16
“...Foram estudadas a produção de leite de vacas Nelore e o comportamento de amamentação de bezerros...”
Modelagem da lactação, produção de leite e comportamento de amamentação em gado de corte
Dissertação
17
Assuntos:
“...Leite Fortificado...”
Concentração de hemoglobina em crianças de 6 a 36 meses, antes e depois de sua inscrição no Projeto Estadual do leite - VIVALEITE
Dissertação
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Assuntos:
“...Bovino de leite...”
Fatores socioeconômicos e percepção de risco de produtores de leite no uso de produtos veterinários
Dissertação
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“...Resumo: Esta tese analisa a produção poética das escritoras Juana de Ibarbourou e Carolina Maria...”
Os discursos incrustados no corpo : casos : Juana de Ibarbourou (Uruguai, 1892-1979) e Carolina Maria de Jesus (Brasil, 1914-1977)
Tese
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“...se inserem no Baixo Sul, uma região litorânea no estado da Bahia que hoje é objeto de um intenso...”
Poder e território no Baixo Sul da Bahia: os discursos e os arranjos políticos de desenvolvimento
Tese