Modelagem da lactação, produção de leite e comportamento de amamentação em gado de corte

• Ano de defesa: 2000
• Autor(a) principal: Espasandin Mederos, Ana Carolina
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
• Palavras-chave em Português: ALEITAMENTO ANIMAL; BOVINOS DE CORTE; LACTAÇÃO; MODELAGEM; VACAS
• Link de acesso: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-20191218-175742/

Foram estudadas a produção de leite de vacas Nelore e o comportamento de amamentação de bezerros em diferentes sistemas de produção (SIST): NR-Nelore Referência (manejo tradicional); NI-Nelore Intensivo; e três cruzamentos CN-Canchim x Nelore, AN-Angus x Nelore e SN-Simental x Nelore, em regime intensivo. Em três momentos da lactação (60, 120 e 180 dias após o parto) nos bezerros foram medidas a freqüência e duração das mamadas, e ganho diário de peso (Kg/dia). A produção de leite apresentou efeito significativo do momento da lactação e da interação sistema de produção por momento da lactação. A produção de leite não teve relação direta com o comportamento de amamentação nem o ganho de peso dos bezerros dos diferentes sistemas de produção. Condições deficientes de alimentação não resultaram em menores produções de leite de vacas Nelore, mas sim em acentuadas perdas de peso durante a estação de monta no sistema NR. O tempo diário de amamentação apresentou quedas significativas no sistema extensivo durante a lactação, enquanto que os sistemas intensivos não mudam ou aumentam os minutos de amamentação por dia. Para as condições nas quais o experimento foi desenvolvido, os bezerros cruzados apresentaram os melhores desempenhos durante a fase pré desmama, em comparação com os sistemas puros. Foram estimados parâmetros genéticos para a produção de leite de vacas de corte através da análise de controles individuais de produção (CIP) usando modelos de regressão aleatória. As análises da produção de leite foram realizadas ajustando polinômio de Legendre (2° grau). Foram considerados como efeitos fixos: grupo contemporâneo (ano-mês do CIP), grupo genético da vaca e do bezerro, e as covariáveis peso vivo das vacas e bezerros e como aleatórios o efeito genético aditivo de animal, e o ambiente permanente e temporário. Foram estimadas as herdabilidades e correlações genéticas, ambientais e fenotípicas da produção de leite para cada dia de controle individual de produção. As estimativas foram obtidas por máxima verossimilhança restrita usando o programa DxMRR. As herdabilidades para os diferentes controles leiteiros apresentaram valores levemente superiores no início e claramente maiores no final da lactação. A magnitude das estimativas de herdabilidade neste trabalho (0,23-0,41) encontra-se dentro do observado nos trabalhos publicados para gado de leite. As variâncias genéticas aditivas foram inferiores no começo e aumentaram no final da lactação. Conforme esperado e em concordância com os trabalhos revisados as correlações genéticas apresentam valores altos e positivos entre controles sucessivos (0,98-1,0), diminuindo até valores negativos quando os intervalos entre controles superaram os 200 dias.