Buscas alternativas:
"vida lactea" » "via lactea" (Expandir a busca), "vida factica" (Expandir a busca)
"vida lactea" » "via lactea" (Expandir a busca), "vida factica" (Expandir a busca)
1
Assuntos:
“...Bebida láctea - Qualidade...”
Utilização de leitelho no desenvolvimento de bebida láctea simbiótica
Tese
2
Assuntos:
“...Bebida láctea...”
Bebida Fermentada Simbiótica: Características Físico-químicas, Sensoriais e Viabilidade de Lactobacillus Acidophilus
Dissertação
3
4
“... ao CO frente as características físico químicas e reológicas da bebida láctea de framboesa. As bebidas tradas...”
Processamento de bebida láctea de framboesa por aquecimento ôhmico
Dissertação
5
Assuntos:
“...Bebida láctea fermentada...”
Atividade antimicrobiana de microrganismos probióticos em bebidas lácteas fermentadas
Dissertação
6
“...A presente pesquisa foi conduzida com o objetivo de se desenvolver e caracterizar bebida láctea...”
Bebida láctea fermentada elaborada com Camellia sinensis
Dissertação
7
Assuntos:
“...Bebidas lácteas...”
Efeitos da substituição parcial de cacau por alfarroba em bebidas lácteas
Dissertação
9
Assuntos:
“...Bebida láctea...”
Desenvolvimento de bebida láctea fermentada sabor umbu (Spondias tuberosa Arruda Câmara) com potencial atividade simbiótica
Dissertação
10
Assuntos:
“...Bebida láctea...”
Potencial da crioconcentração do soro de leite e seu emprego na elaboração de uma bebida láctea fermentada simbiótica
Dissertação
11
12
Assuntos:
“...Bebida láctea...”
Influência de diferentes proporções de soro de queijo e oligofrutose sobre as propriedades de bebidas lácteas fermentadas simbióticas
Dissertação
13
“...Estudou-se a cinética do processo de produção de bebidas lácteas por fermentação mantida...”
Utilização de diferentes substratos e culturas lácteas comerciais empregadas na produção de bebidas lácteas
Dissertação
14
“..., ao leite, brancos, achocolatados em pó e bebidas lácteas achocolatadas, de marcas populares do mercado...”
Atividade antioxidante e teor de resveratrol em cacau, chocolates, achocolatados em pó e bebidas lácteas achocolatadas
Dissertação
15
“...O objetivo deste trabalho foi desenvolver uma bebida láctea fermentada preparada com 60% de leite...”
Bebida láctea fermentada com cultura probiótica adicionada de semente de chia (Salvia hispanica L.)
Dissertação
16
17
Assuntos:
“...Bebidas lácteas...”
Caracterização bromatológica e perfil em ácidos graxos de bebidas lácteas não fermentadas
Dissertação
18
“...O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito de bebidas lácteas sobre o biofilme cariogênico...”
Efeito de bebidas lácteas sobre o biofilme cariogênico e na desmineralização do esmalte dental
Dissertação
19
“... esses, destacam-se os derivados lácteos probióticos, como iogurtes, leites fermentados e bebidas lácteas...”
Efeito da utilização de suco concentrado de cana no desenvolvimento de bebida láctea adicionada de probióticos
Dissertação
20
“... uma bebida láctea acidificada, aromatizada, carbonatada e enriquecida com luteína. A fim de aproveitar...”
Elaboração e estabilidade de bebida láctea acidificada, carbonatada, aromatizada e enriquecida com luteína
Dissertação