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Publicado em 2023
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Dissertação

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Processamento de bebida láctea de framboesa por aquecimento ôhmico

Publicado em 2019
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Dissertação

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Construção e avaliação de um nariz eletrônico (e-nose) de baixo custo para uso no controle de qualidade de produtos agrícolas

Publicado em 2023
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Tese