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Assuntos:
“...Processo enzimático...”
Produção de diacilglicerol pela reação combinada de glicerólise e esterificação
Tese
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“... proteases e pectinases no processo de extração. O processo enzimático consistiu em <br/>triturar as sementes...”
EXTRAÇÃO DO ÓLEO DA SEMENTE DE MARACUJÁ POR PROCESSO ENZIMÁTICO EM FASE AQUOSA
Tese
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Assuntos:
“...Processo enzimático...”
Síntese e caracterização de nanofibrilas de celulose para uso como bio-curativos
Tese
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Assuntos:
“...Processo enzimático...”
Potencial funcional de cristas e barbelas de frango: obtenção e caracterização de peptídeos bioativos
Tese