Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2021 |
| Autor(a) principal: |
Ribes, Débora Duarte |
| Orientador(a): |
Beltrame, Rafael |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Tese
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Federal de Pelotas
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| Programa de Pós-Graduação: |
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais
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| Departamento: |
Centro de Desenvolvimento Tecnológico
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| País: |
Brasil
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| Palavras-chave em Português: |
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| Área do conhecimento CNPq: |
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| Link de acesso: |
http://guaiaca.ufpel.edu.br/handle/prefix/7952
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Resumo: |
Esse estudo visou desenvolver uma membrana de nanofibrilas de celulose vegetal com adição de um agente potencialmente cicatrizante e bacteriostático para a uso como Biocurativo. Foram testados seis grupos, a amostra controle foi feita com 50% de nanocelulose e 50% de quitosana, 4 amostras foram feitas com 50% de nanocelulose e 50% de quitosana mais 5% de óleo essencial e uma amostra com 50% de nanocelulose e 50% de quitosana mais 5% de óleo fixo. Para isso, inicialmente foram utilizadas amostras de celulose branqueadas e não branqueadas, posteriormente foram previamente desestruturadas e encharcadas em água destilada com concentração de 3% de sólidos, afim de homogeneizá-las. Na hidrólise enzimática utilizou-se a enzima comercial Cellic CTec2, em porcentagens que variaram de 0,01 a 0,1% por diferentes períodos (1 e 2 horas). Para a produção do gel, as polpas foram processadas pelo moinho de disco em ciclos de passagens. Para a inibição enzimática o conteúdo foi aquecido à 85°C. Os géis foram armazenados em resfriamento de 5°C. O processo foi caracterizado pelo gasto energético medido a cada amostra, além de ser medido o rendimento de cada gel produzido. A polpa marrom mesmo sem ter passado por processos de deslignificação mostrou-se promissora na produção das nanofibrilas de celulose vegetal (CNF). O CNF obteve alto índice de cristalinidade (acima de 70%) e alta estabilidade térmica (temperaturas de início de degradação em torno de 200° C). Os aumentos na concentração da enzima produziram diminuições no diâmetro das CNF e aumentaram a estabilidade térmica e o índice de cristalinidade. Após o processo de obtenção do gel e sua caracterização observou-se que aquele produzido com polpa branqueada com carga enzimática de 1% no período de 1 hora, poderia ser utilizado para a produção das membranas. Assim, o objetivo tornou-se produzir uma membrana de nanofibrilas de celulose juntamente com quitosana, usando cinco diferentes óleos vegetais, com o intuito de adquirir capacidades antibacteriana e antifúngica, para uso como curativos para feridas. O comportamento morfológico das membranas, foram caracterizados usando Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV), enquanto a cristalinidade foi determinada por Difração de Raio-X (DRX), a composição química dos óleos, foram determinadas por Cromatografia e a composição química das membranas por Espectroscopia no Infravermelho (FTIR) e a capacidade mecânica pela Resistência a Tensão e Modulo de Ruptura. Já a caracterização biológica, foi feita in-vitro, através da contagem de Unidade Formadora de Colônia (UFC), Imunofluorescência e Citotoxidade. Os resultados indicaram que os óleos vegetais cumpriram o papel de contribuir para a melhoria da capacidade antibacteriana e antifúngica, dando destaque para o óleo essencial de Endro. Para a caracterização das membranas pode-se destacar dois óleos o de Endro e o óleo fixo de Cabreúva. |
