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Assuntos:
“...Amido...”
Avaliação de amidos nativos em condições de estresse adaptados ao processamento de alimentos
Dissertação
2
3
Assuntos:
“...Amido oxidado...”
Desenvolvimento de blendas de amido de inhame modificado com quitosana e pva
Dissertação
4
Assuntos:
“...Amido...”
Estudo da hidrólise enzimática do amido de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza): efeito do tamanho dos grânulos
Dissertação
5
Assuntos:
“...Amida...”
Síntese de organo-seleno aminas e sua resolução cinética via reação de acetilação enantiosseletiva mediada por lipases
Dissertação
6
Assuntos:
“...amida...”
Estudo dos produtos de reação entre carboxilatos de ródio (II) e amidas.
Dissertação
7
Assuntos:
“...Ligante Bis-amida...”
Síntese de ligantes Bis-amida e aplicação em reações de acoplamento Suzuki
Dissertação
8
Assuntos:
“...Amido...”
Efeito do tamanho dos grânulos nas características estruturais e físico-químicas do amido de trigo
Dissertação
9
Assuntos:
“...Amido - Indústria...”
Características estruturais e físico-químicas de amidos obtidos de diferentes fontes botânicas
Dissertação
10
11
Assuntos:
“...Amido - Indústria...”
Comportamento reológico de géis de amido de mandioquinha salsa (Arracacia xanthorrhiza B.)
Dissertação
12
Assuntos:
“...Amida-amina...”
Efeito da dolomita na flotação catiônica reversa de minério de ferro com o coletor amida-amina.
Dissertação
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14
Assuntos:
“...Amida Sintases...”
Hexabromoacetona como agente tribromoacetilante de álcoois e como mediadora na conversão de ácidos carboxílicos em amidas, na presença de trifenilfosfina
Dissertação
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17
Assuntos:
“...Amido...”
Utilização de amido de milho ceroso pre-gelatinizado e gomas xantana e guar como substituto de gordura em bolos
Dissertação
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19
Assuntos:
“...Amido...”
Amidos quimicamente modificados empregados na substituição de gordura em alimentos
Tese
20
Assuntos:
“...amido...”
Desenvolvimento de cerâmicas porosas à base de Nitreto de Silício
Dissertação