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Assuntos:
“...Estabilidade de vitaminas...”
Desenvolvimento e validação de métodos cromatográficos e avaliação da estabilidade de vitaminas hidrossolúveis em alimentos
Tese
2
Assuntos:
“...Vitaminas...”
Investigação da interação das vitaminas A e D com amido em diferentes condições de processamento térmico
Dissertação
3
4
Assuntos:
“...B vitamins...”
Aspectos da reatividade de vitaminas do complexo B frente ao estado tripleto excitado de flavinas
Dissertação
5
6
Assuntos:
“...Vitaminas...”
Avaliação de adjuvantes como estratégia para aumentar a produção da vacina influenza no Instituto Butantan
Dissertação
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8
9
Assuntos:
“...Vitaminas...”
Perfil socioeconomico e alimentar das familias indigenas Kaingang de Guarita-RS
Dissertação
10
11
Assuntos:
“...Vitaminas...”
Indicadores de estresse oxidativo e consumo de vitaminas antioxidantes associados à infecção pelo HPV e citologia cervical de um grupo de mulheres
Dissertação
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Assuntos:
“...B-vitamins...”
Homocisteína, vitaminas do complexo B e perfil de ácidos graxos em crianças e adolescentes
Tese
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15
Assuntos:
“...Antioxidant vitamins...”
Efeitos da administração de ácido acetilsalicílico nos marcadores inflamatórios e de estresse oxidativo em pacientes em hemodiálise
Dissertação
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17
Assuntos:
“...Vitaminas (biossíntese)...”
Biossíntese de ácido L-ascórbico em plantas: estudo com supostos precursores
Tese
18
Assuntos:
“...Vitaminas...”
Perfil epidemiológico do beribéri notificado de 2006 a 2008 no estado do Maranhão, Brasil e as ações de enfrentamento
Dissertação
19
Assuntos:
“...Vitaminas...”
Determinação de vitaminas antioxidantes em suplementos e avaliação da rotulagem nutricional
Tese
20
Assuntos:
“...Vitaminas...”
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA-USP): atualização e inclusão de dados de vitaminas
Dissertação