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1
Assuntos:
“...Gerenciamento de cadeias de suprimentos...”
Sustentabilidade e cultura da qualidade na gestão da cadeia de suprimentos do café na região do Cerrado mineiro
Dissertação
2
Assuntos:
“...Café - comércio...”
Estratégias da produção e comercialização do café orgânico no Departamento do Cauca na Colômbia
Dissertação
3
Assuntos:
“...Cafés especiais...”
A servitização nas cafeterias independentes do Brasil : a percepção em relação aos serviços dos fornecedores de café.
Dissertação
4
Assuntos:
“...Café...”
Competitividade na cadeia agroindustrial do café: uma análise comparativa sob a ótica da economia dos custos de transação
Dissertação
5
Assuntos:
“...Cadeia produtiva...”
Estrutura e dinâmica dos agentes da cadeia produtiva do café conilon no estado do Espírito Santo
Dissertação
6
Assuntos:
“...Cadeia global de valor...”
Poder de mercado, governança e upgrading na cadeia global de valor do café
Tese
7
Assuntos:
“...Café...”
O café dos nasa : percurso vegetal e afirmação étnico-territorial em Tierradentro (Cauca, Colômbia)
Tese
8
9
Assuntos:
“...Café...”
Genotipagem de uma coleção de Coffea arabica utilizando marcadores microssatélites
Dissertação
10
Assuntos:
“...Cadeia produtiva...”
Rotulagem como mecanismo de compartilhamento de informações com agentes da cadeia produtiva do café
Tese
11
Assuntos:
“...Cadeia agroindustrial - Competitividade...”
Governança em cadeias globais de valor : um estudo entre agentes da cadeira de cafés especiais no Brasil e na Europa
Dissertação
12
Assuntos:
“...resíduo de café...”
Desenvolvimento de fibra prebiótica derivada do subproduto da cadeia agrícola brasileira: polpa do coffea arabica (café)
Dissertação
13
14
Assuntos:
“...Cadeia produtiva...”
Construindo a marca cafés do Brasil : os desencontros institucionais e seus efeitos para o posicionamento da marca no mercado
Dissertação
15
Assuntos:
“...Café - Qualidade...”
Aspectos fisiológicos e bioquímicos associados à qualidade da bebida de café submetido a diferentes métodos de processamento e secagem
Dissertação
16
Assuntos:
“...Café - Qualidade...”
Produtividade e qualidade do café de lavouras em conversão para o sistema de produção orgânico
Tese
17
Assuntos:
“...Café - comércio...”
Análise da coordenação da cadeia agroindustrial orientada pela qualidade : o caso Illy café
Dissertação
18
Assuntos:
“...Café...”
Ocorrencia de ocratoxina A em cafe verde destinado a exportação proveniente de diversas regiões produtoras brasileiras
Dissertação
19
Assuntos:
“...Café - Embalagens...”
Qualidade do café em coco e em pergaminho armazenados em atmosfera modificada
Dissertação
20
Assuntos:
“...Café - Torrefação...”
Efeito do modo de preparo na composição quimica de grãos de cafe cru e torrado : relação da composição quimica com a qualidade de bebida
Dissertação