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“...Orientador : Elisabete Salay...”
Analise de alimentação fora do domicilio de consumidores do centro comercial do municipio do Rio de Janeiro - RJ
Tese
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“...Orientador: Elisabete Salay...”
Destino dos produtos hortifruticolas comercializados na Ceasa/Campinas
Dissertação
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“...Orientador: Elizabete Salay...”
Aspectos da qualidade sanitaria na cadeia produtiva de ovos in natura em Campinas e cidades vizinhas
Dissertação
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“...Orientador: Elisabete Salay...”
Avaliação dos resultados do programa de analise da qualidade de produtos do Instituto Nacional de Metrologia e Qualidade Industrial - INMETRO
Tese
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“...Orientador: Elisabete Salay...”
A contribuição dos organismos de consumidores para a promoção da qualidade dos alimentos
Dissertação
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“...Orientador: Elisabete Salay...”
Avaliação da operacionalização do serviço de vigilancia sanitaria de alimentos do municipio de Campinas-SP, de 1993 a 1996
Dissertação
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“...Orientador: Elisabete Salay...”
Opinião dos consumidores sobre os riscos alimentares a saude : o caso da carne bovina
Tese
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“...Orientador: Elisabete Salay...”
Analise de rotulos de alimentos embalados importados comercializados no varejo da cidade de Campinas - SP
Dissertação
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“...Orientador: Elisabete Salay...”
Analise do oferecimento da informação nutricional e de saude em restaurantes comerciais do municipio de Campinas-SP
Tese
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“...Orientador: Elisabete Salay...”
A pratica da alimentação de crianças (3 a 24 meses de idade) das familias de bairros rurais de Piracicaba
Dissertação
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“...Orientadores: Elisabete Salay, Maria Aparecida Azevedo Pereira da Silva...”
Atitude dos consumidores com relação a compra de hortifruticolas em varejistas na cidade de Campinas - SP
Dissertação
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“...Orientador: Elisabete Salay...”
Alegações sobre as propriedades funcionais do licopeno : um estudo com consumidores do municipio de Campinas, SP
Dissertação
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“...Orientador: Elisabete Salay...”
Alimentação fora do domicilio : a atitude do consumidor frente a informação nutricional dos alimentos disponibilizada por restaurantes, Campinas - SP
Tese