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2
Assuntos:
“...Pectinases...”
Obtenção de carotenóides e flavonóides a partir do bagaço do pedúnculo do caju por maceração enzimática e prensagem.
Tese
3
Assuntos:
“...Pectinases...”
Utilização da palma forrageira na produção de enzimas microbianas industriais
Dissertação
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5
Assuntos:
“...Pectinases : Produção...”
Produção, caracterização e aplicação de preparados pectinolíticos produzidos por Penicillium oxalicum utilizando resíduos agroindustriais
Dissertação
6
Assuntos:
“...Pectinases...”
Obtenção de suco clarificado de açaí (Euterpe oleracea Mart.) com utilização de pectinas e quitosana
Dissertação
7
Assuntos:
“...Pectinases...”
Organização e regulação de genes que codificam pectina liase em Penicillium griseoroseum
Tese
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9
Assuntos:
“...Pectinases...”
Enzimas produzidas pelo fungo filamentoso Thermoascus aurantiacus - cepa PI3S3 - Caracterização bioquímica e aplicações biotecnológicas
Dissertação
10
Assuntos:
“...Pectinases and Xylanases...”
Estudos funcionais e estruturais de pectinases e xilanases com potencial para aplicações biotecnológicas
Tese
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Assuntos:
“...nutrição, peixes, óxido de crômio, Aspergillus awamori, proteases, amilases, pectinases...”
ENZIMAS EXÓGENAS NA DIGESTIBILIDADE DE NUTRIENTES DA RAÇÃO PARA JUVENIS DE TAMBAQUI Colossoma macropomum
Dissertação
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Assuntos:
“...Pectinases...”
Bioprodução de pectinase a partir de resíduo agroindustrial para a aplicação em produtos vegetais
Dissertação
13
Assuntos:
“...Pectinases...”
Estudo da produção de pectinase por fermentação em estado sólido utilizando pedúnculo de caju como substrato
Tese
14
Assuntos:
“...Pectinases...”
Seleção de leveduras pectinolíticas isoladas de frutas tropicais
Dissertação
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Assuntos:
“...Pectinases comerciais...”
Impacto da aplicação de enzimas pectinolíticas comerciais no processamento e na qualidade de suco de maçã
Dissertação
17
Assuntos:
“...Pectinases...”
Influência da composição de diferentes preparados enzimáticos na extração, qualidade e compostos bioativos do suco de uva da variedade “concord”
Dissertação
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Assuntos:
“...Sl-Pectinases...”
Produção recombinante, caracterização enzimática e estudos sobre a ocorrência de pectinases no "bicudo da cana-de-açúcar" (Sphenophorus levis, Curculionidae)
Dissertação
20
Assuntos:
“...Pectinase...”
Caracterização da degradação enzimática de substratos pécticos
Dissertação