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1
Assuntos:
“...Fruto-oligossacarídeos...”
Efeitos dos fruto-oligossacarídeos no pré-tratamento e tratamento total sobre a mucosite intestinal, induzida por 5-fluorouracil
Dissertação
2
Assuntos:
“...Fruto-oligossacarídeos...”
Desenvolvimento de processos de produção de fruto-oligossacarídeos em reator enzimático utilizando enzimas com atividade de transfrutosilação imobilizadas
Tese
3
Assuntos:
“...Fruto-oligossacarídeos...”
Inulinases produzidas por leveduras isoladas do semiárido baiano: estudos de imobilização e aplicação na produção de frutose e fruto-oligossacarídeos
Dissertação
4
Assuntos:
“...Invertase; Açúcar mascavo; Açúcar invertido; Fruto-oligossacarídeos; Brown sugar; Invert sugar and fructooligosaccharides...”
Produção de invertase de bacillus tequilensis isolada do fruto pupunha: propriedades bioquímicas e produção de fruto-oligossacarídeos
Dissertação
5
Assuntos:
“...Fruto-oligossacarídeos...”
Efeitos do simbiótico Lactobacillus delbrueckii CIDCA133 e Fruto- oligossacarídeos (FOS) na mucosite intestinal induzida por 5-Fluorouracil em modelo animal
Dissertação
6
Assuntos:
“...Fruto-oligossacarídeos...”
Obtenção de fontes prebióticas alternativas e uso em rações de frango de corte
Tese
7
Assuntos:
“...Fruto-oligossacarídeos...”
Viabilidade de Lacticaseibacillus casei CSL3 frente a microencapsulação por Spray dryer em materiais encapsulantes distintos
Tese
8
Assuntos:
“...Fruto-oligossacarideos - Purificação...”
Purificação de frutooligossacarídeos obtidos através de síntese enzimática utilizando colunas de leito fixo e membranas de nanofiltração
Tese
9
Assuntos:
“...Fruto-oligossacarídeos...”
Influência do consumo de farinha de yacon na glicemia, perfil lipídico, composição corporal e consumo alimentar com mulheres com diabetes tipo 2 e com excesso de peso
Dissertação
10
Assuntos:
“...fruto-oligossacarídeos...”
Desenvolvimento de extrudado para cereal matinal enriquecido com fruto-oligossacarídeos
Dissertação
11
Assuntos:
“...Fruto-oligossacarídeos...”
Synbiotic aerated dessert: diet product development and evaluation of the intake effects in individuals with metabolic syndrome
Tese
12
Assuntos:
“...Fruto-oligossacarídeos...”
Efeito do consumo de preparações à base de farinha de yacon (Smallanthus sonchifolius) na produção de ácidos graxos de cadeia curta, no ph fecal e na microbiota intestinal probióti...
Dissertação
13
Assuntos:
“...Fruto-oligossacarídeos...”
Yacon (Smallanthus sonchifolius) na modulação do cancêr de cólon em modelo animal
Dissertação
14
Assuntos:
“...Fruto-oligossacarídeos...”
Secagem por camada de espuma da polpa de frutos do cacaueiro (Theobroma cacao L.) adicionada de prebióticos
Tese
15
Assuntos:
“...Fruto-oligossacarídeos...”
Desenvolvimento de bebida láctea fermentada sabor pitanga (Eugenia uniflora L.) com característica probiótica e simbiótica
Dissertação
16
Assuntos:
“...Fruto-oligossacarídeo...”
Elaboração de apresuntado formulado com farinha e extrato de yacon (Smallanthus sonchifollius)
Dissertação
17
Assuntos:
“...fruto-oligossacarídeo...”
Desidratação osmótica de banana utilizando soluções de fruto-oligossacarídeos e xarope de milho em diferentes temperaturas
Dissertação