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Avaliação de indivíduos com síndrome metabólica, antes e após ingestão de leite fermentado com Lactobacillus plantarum-Lp115

Publicado em 2024
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Dissertação

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Synbiotic aerated dessert: diet product development and evaluation of the intake effects in individuals with metabolic syndrome

Publicado em 2017
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Tese