1
Assuntos:
“...FRAP...”
Estudo comparativo da atividade antioxidante de plantas medicinais da caatinga utilizadas como antiinflamatórias
Dissertação
2
Assuntos:
“...FRAP...”
DESENHO DE MODELOS DE PREDIÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE MEL DE ABELHAS SEM FERRÃO
Dissertação
3
Assuntos:
“...FRAP...”
Caracterização e conservação pós-colheita de Camu-camu (Myrciaria dubia (Kunth) Mc Vaugh)
Dissertação
4
Assuntos:
“...Poder de redução do íon ferro (FRAP)...”
Atividade antioxidante de produtos proteicos de linhaça (Linum usitatissimum L.)
Dissertação
5
Assuntos:
“...Poder de redução do íon ferro (FRAP)...”
Digestibilidade e atividade antioxidante de complexos de isolado proteico de soro de leite com compostos fenólicos antes e após a digestão "in vitro"
Dissertação
6
7
Assuntos:
“...FRAP...”
Obtenção enzimática de hidrolisado protéico de soja com atividade antioxidante para uso em alimentos
Dissertação
8
9
10
Assuntos:
“...FRAP...”
Associação entre metabolismo do ferro e estresse oxidativo em pacientes com doeça de Parkinson
Dissertação