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Mostrando 1 - 4 resultados de 4 para a busca '"farinha pré-cozida"', tempo de busca: 0,07s

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Assuntos: “...farinha pré-cozida...”

Obtenção e caracterização da farinha mista pré-cozida de arroz e casca de uva

Publicado em 2018
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Dissertação

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Assuntos: “...Farinha pré-cozida...”

Efeitos de parâmetros de processamento nas propriedades reológicas e físico-químicas de misturas extrudadas de farinhas mistas de cascas e albedo de maracujá (Passiflora edulis fla...

Publicado em 2015
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Tese

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Assuntos: “...Farinha pré-cozida...”

Produtos extrusados sem glúten obtidos de misturas de fécula de mandioca e farinha de arroz

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Tese

4

Assuntos: “...farinha pré-cozida...”

Uso de farinhas de trigo e soja (80:20) pré-cozidas por extrusão para requeijão cremoso contendo trigo-soja e donut

Publicado em 2008
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Dissertação