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Assuntos:
“...Dextrina...”
Cerveja artesanal com teor alcoólico reduzido e alta concentração de carboidratos
Dissertação
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Assuntos:
“...Dextrina...”
Desidratação com encapsulantes por spray dryer de suco de acerola verde
Dissertação
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Assuntos:
“...Dextrinas...”
Obtenção da polpa de pequi e do leite de coco babaçu microencapsulados através da secagem por aspersão
Tese
4
Assuntos:
“...Dextrina de trigo...”
Influência da adição de dextrina de trigo sobre características reológicas da massa e qualidade de biscoitos
Dissertação
5
Assuntos:
“...Dextrina...”
Características físico-químicas e estruturais de amidos nativos e suas dextrinas Naegeli
Dissertação
6
Assuntos:
“...Dextrina...”
Valor energético da dextrina e seus efeitos na alimentação de frangos de corte
Dissertação
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Assuntos:
“...Dextrinas...”
Potencial cariogênico de fórmulas infantis e seu efeito na desmineralização do esmalte
Dissertação