1
Assuntos:
“...Suco de frutas congelado...”
Processamento e caracterização de suco integral e concentrado congelado de acerola
Dissertação
2
Assuntos:
“...Frango congelado...”
Parametros de qualidade de frangos congelados : caracterização e alterações decorrentes da estocagem
Tese
3
Assuntos:
“...Peixe congelado...”
Avaliação do indice de frescor da pescada foguete, macrodon ancylodon, conservada em gelo
Dissertação
4
Assuntos:
“...Peixe congelado...”
Estudo comparativo dos parametros termodinamicos e da cinetica de congelamento de file de pescada (Cynoscion petranus) cru e cozido
Tese
5
Assuntos:
“...Leite congelado...”
Estudo sobre o resfriamento do leite nas granjas dos pequenos produtores
Dissertação
6
Assuntos:
“...Sêmen congelado...”
Efeito in vitro e in vivo da adição de cafeína sobre as características do espermatozoide equino pós-descongelamento
Dissertação
7
Assuntos:
“...sêmen congelado...”
Avaliação das características do espermatozóide eqüino congelado submetido a inclusão e remoção do colesterol das membranas
Dissertação
8
9
Assuntos:
“...Semen congelado...”
Efeitos da troca diária de diluente sobre a viabilidade da célula espermática ovina refrigerada a 5°C
Dissertação
10
Assuntos:
“...Peixe congelado...”
Contribuição ao estudo de indices de qualidade para files de peixe conservados em gelo e congelados
Dissertação
11
Assuntos:
“...Peixe congelado...”
Composição, conservação e utilização do curimbata, Prochilodus scrofa, Steindachner 1881
Dissertação
12
Assuntos:
“...Sêmen congelado...”
Efeito da córtico-terapia e plasma seminal na resposta inflamatória e fertilidade de éguas submetidas à inseminação arterial
Tese
13
Assuntos:
“...SUCO DE LARANJA CONCENTRADO CONGELADO...”
Suco de laranja concentrado congelado (SLCC) em concessionarias de refeicoes coletivas (um estudo exploratório)
Dissertação
14
Assuntos:
“...Sêmen - congelamento...”
Criopreservação de sêmen de jundiá amazônico (Leiarius marmoratus) e pintado (Pseudoplatystoma corruscans)
Tese
15
Assuntos:
“...Semen congelado - Conservação...”
Criopreservação de sêmen canino utilizando diferentes meios de conservação
Dissertação
16
Assuntos:
“...Sêmen congelado...”
Efeito da adição fracionada de Dimetil formamida e das curvas de congelamento na viabilidade in vitro pós-descongelamento do espermatozoide eqüino.
Dissertação
17
Assuntos:
“...Suco de laranja concentrado e congelado...”
Formação de aglomerados cristalinos durante a estocagem de suco de laranja concentrado congelado : modelo cinetico e avaliação sensorial
Tese
18
Assuntos:
“...Peixe congelado...”
Modificações quimicas, bioquimicas e sensoriais do hibrido de tilapia estocado em gelo
Dissertação
19
Assuntos:
“...Solo congelado...”
Solos, geomorfologia para-periglacial e ornitogênese na Ilha Snow, Antártica Marítima
Tese
20
Assuntos:
“...Leite congelado...”
Leite de cabra e coalhada congelados para fabricação de produto similar ao queijo pecorino romano. Avaliação do custo energético de produção
Dissertação