1
Assuntos:
“...Brewer's Spent Grain...”
Caracterização e uso tecnológico do malte residual de diferentes estilos de cervejas artesanais na panificação
Tese
2
Assuntos:
“...Brewer's spent grain...”
Avaliação da secagem convectiva de resíduos da indústria cervejeira
Dissertação
3
Assuntos:
“...Espectrofotômetro Brewer...”
Analise da radiação UV-B durante os eventos de influência do buraco de ozônio antártico na região sul do Brasil
Tese
4
Assuntos:
“...Espectrofotômetro Brewer...”
Monitoramento da coluna total de ozônio e a ocorrência de eventos de influência do buraco de ozônio antártico sobre o sul do Brasil
Tese
5
6
Assuntos:
“...Brewer' spent grain...”
Avaliação do tratamento alcalino do bagaço de malte e seu efeito sobre a bioconversão das frações açucaradas em etanol
Dissertação
7
Assuntos:
“...Brewer's yeast...”
Utilização do extrato de levedo de cerveja como suplemento de meio à base de glicerol residual para produção de bioinseticida por Bacillus thuringiensis
Dissertação
8
Assuntos:
“...Brewer's yeast residual...”
Microencapsulação de vitamina D3 (Colecalciferol) em biomassa de levedura cervejeira (Saccharomyces pastorianus)
Dissertação
9
Assuntos:
“...Brewer's spent grain...”
Estudo da produção de etanol pela levedura Pichia stipitis, a partir do hidrolisado hemicelulósico de bagaço de malte
Tese
10
Assuntos:
“...Craft brewer...”
Tecnologia, produção artesanal de cerveja e o artesão : a gênese de uma nova revolução cervejeira
Tese
11
Assuntos:
“...Espectrofotômetros Brewer...”
Efeito secundário do buraco de ozônio antártico sobre o Sul do Brasil
Dissertação
12
13
Assuntos:
“...Brewer?s Spent Grain...”
Avalia??o da utiliza??o do baga?o de malte cervejeiro como carga em espuma de poliuretano
Dissertação
14
15
Assuntos:
“...Cold brew...”
Impacto da espécie de café e condições de preparo na composição e características sensoriais de bebidas extraídas a frio (cold brew)
Dissertação
16
Assuntos:
“...Brewer’s spent grain...”
Uso de metodologias alternativas na secagem de diferentes materiais visando a preservação de compostos bioativos
Tese
17
Assuntos:
“...Brewer’s spent grain...”
Produção de enzimas ?-amilase por Aspergillus niger em fermentação no estado sólido utilizando bagaço de malte de cevada
Dissertação
18
Assuntos:
“...Brewer spent grains...”
Utilização de resíduos de grãos de cervejaria na absorção do corante reativo azul 5G em soluções aquosas: sistemas batelada e leito fixo
Dissertação
19
Assuntos:
“...By-Brewer...”
Caracterização e viabilidade econômica do bagaço de malte oriundo de cervejarias para fins energéticos
Dissertação
20
Assuntos:
“...Brewer's spent grain...”
Produção de proteases por Aspergillus welwitschiae.
Dissertação