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Assuntos:
“...alimentos minimamente processados...”
Efeito da radiação gama nas propriedades nutricionais e bioativas de alimentos minimamente processados destinados a dietas especiais
Tese
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Assuntos:
“...alimentos minimamente processados...”
Consumo de alimentos minimamente processados e ultraprocessados: um estudo em usuários de serviços de hemodiálise da Região Metropolitana da Grande Vitória-ES
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentos minimamente processados...”
Qualidade microbiologica de frutas e hortaliças minimamente processadas comercializadas na cidade de Campinas/SP
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentos minimamente processados...”
Composição e estabilidade de carotenoides em alimentos
Tese
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Assuntos:
“...Alimentos minimamente processados...”
Alface crespa minimamente processada: embalagem sob diferentes sistemas de atmosfera modificada e armazenamento refrigerado
Tese
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Assuntos:
“...Alimentos Minimamente Processados...”
Abordagem metodológica para uma proposta de transferência de tecnologia através da avaliação da percepção do aluno do curso Técnico em Agropecuária em relação ao processamento míni...
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentos minimamente processados...”
Laranja 'Pêra' (Citrus sinensis L. Osbeck) minimamente processada: efeito de cloreto de cálcio e película de alginato de sódio na fisiologia e conservação
Dissertação
8
Assuntos:
“...Alimentos minimamente processados...”
Monitoramento da presença de Escherichia coli e adequação do processo de obtenção de couve minimamente processada em empresa da região de Caratinga-MG
Dissertação
9
Assuntos:
“...Alimentos minimamente processados...”
Avaliação microbiologica visando a utilização e comparação de metodos rapidos e convencionais em vegetais folhosos minimamente processados
Tese
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Assuntos:
“...Alimento minimamente processado...”
Utilização de filmes de quitosana contendo nisina e natamicina para cobertura de kiwis e morangos minimamente processados
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimento minimamente processado...”
Aproveitamento de resíduos de cenoura e beterraba da indústria de minimamente processados para elaboração de ingredientes funcionais
Dissertação