1
Assuntos:
“...xanthan...”
Obtenção e caracterização de hidrogéis de quitosana, xantana e colágeno aniônico
Dissertação
2
Assuntos:
“...Xanthan gum...”
Aspectos nutricionais na produção e qualidade da goma xantana produzida por Xanthomonas campestris pv. campestris
Tese
3
4
5
6
Assuntos:
“...Xanthan gum...”
Aproveitamento de soro desproteinado de queijo para produção de goma xantana por X. campestris ATCC 13951
Dissertação
7
Assuntos:
“...Xanthan gum...”
Ácido cítrico como agente reticulante em hidrogéis de amido e goma xantana
Dissertação
8
Assuntos:
“...Xanthan gum...”
Caracterização de biofilmes obtidos a partir de amido de ervilha (Pisum sativum) associado à goma xantana e glicerol
Dissertação
9
Assuntos:
“...Goma xantana; Linhagens selvagens; Manipueira; Xanthan gum, Wild strains...”
Seleção de linhagens selvagens de Xanthomonas sp. para produção de goma xantana em manipueira
Dissertação
10
Assuntos:
“...Xanthan...”
Aproveitamento do glicerol residuário da produção de biodiesel em fermentações destinadas a produção de goma xantana e biossurfactantes
Dissertação
11
Assuntos:
“...chitosan; xanthan; β-glycan; healing; PRPa....”
Morfologia e morfometria de feridas tratadas com biopolímero de quitosana/xantana/β-glicana e plasma rico em plaquetas autólogo (PRPa)
Tese
12
Assuntos:
“...Xanthan gum...”
Irradiação UV em Xanthomonas campestris pv. campestris visando a produção da goma xantana
Dissertação
13
Assuntos:
“...Xanthan...”
Comportamento reológico de gomas guar e xantana na presença de polióis
Dissertação
14
Assuntos:
“...Xanthan...”
Desenvolvimento de polpa de mirtilo (Vaccinium ashei Reade) e preservação das suas antocianinas para aplicação em alimentos.
Dissertação
15
Assuntos:
“...Xanthan Gum...”
Desenvolvimento de Método Analítico para Determinação de Cd e Pb em Amostras de Goma Xantana por GF AAS.
Dissertação
16
17
Assuntos:
“...Xanthan gum...”
Desenvolvimento e caracterização de micropartículas poliméricas naturais contendo extrato de grãos de café verde (Coffea arabica L.)
Dissertação
18
Assuntos:
“...Xanthan gum...”
Desenvolvimento e caracterização de micropartículas poliméricas naturais contendo extrato de grãos de café verde (Coffea arabica L.)
Dissertação
19
Assuntos:
“...Xanthan gum...”
Produção de goma xantana em reator de coluna de bolha utilizando processo de batelada repetida
Tese
20
Assuntos:
“...Xanthan gum...”
Influencia da desnaturação termica e do pH sobre as propriedades reologicas de proteinas do soro e sua compatibilidade termodinamica com a xantana
Dissertação