Mostrando 1 - 20 resultados de 40 para a busca '"Processos tecnológicos"', tempo de busca: 1,32s

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Assuntos: ...Processos tecnológicos...

Aromatização do azeite de oliva extravirgem com alecrim usando ultrassom

Publicado em 2018
Dissertação

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Assuntos: ...Pescados-Processamento-Tecnologia....

Tecnologias e produtos à base de pescado marinho

Publicado em 2019
Dissertação

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Assuntos: ...Processamento tecnológico de produtos de origem animal...

Avaliação do prazo de vida comercial do atum ( Thunnus atlanticus) armazenado sob refrigeração

Publicado em 2006
Dissertação

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Assuntos: ...Processamento tecnológico de produtos de origem animal...

Avaliação da qualidade do pescado fresco comercializado no comércio varejista no municípío de São Gonçalo,RJ

Publicado em 2005
Dissertação

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Assuntos: ...Processamento tecnológico de produtos de origem animal...

Caracterização sensorial e análise bacteriológica do peixe- sapo (Lophius gastrophysus) refrigerado e irradiado

Publicado em 2005
Dissertação

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Assuntos: ...Processamento tecnológico de produtos de origem animal...

Efeito da embalagem em atmosfera modificada sobre a conservação de pargo (Pagrus pagrus)

Publicado em 2006
Dissertação

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Assuntos: ...Processamento tecnológico de produtos de origem animal...

Avaliação do prazo de vida comercial de lingüiça de frango preparada com diferentes concentrações de polifosfato

Publicado em 2004
Dissertação