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Assuntos: ...Polyacrylamide. Critical overlap concentration. Potentiometry. Molecular weight. Degree...

Caracterização de poliacrilamida parcialmente hidrolisada em regime concentrado

Publicado em 2011
Dissertação

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Assuntos: ...Pectin. Methylesterase pectin. Residual activity. Potentiometry. Uv-Vis spectroscopy. Mango juice...

Determinação da atividade da pectina metilesterase em pectinases industriais e a atividade residual exógena no suco da manga

Publicado em 2009
Dissertação