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1
Assuntos:
“...Pimenta rosa...”
Efeito da combinação de atmosfera modificada com filmes ativos sobre a qualidade e vida útil de filés de Salmão do Atlântico (Salmo salar)
Dissertação
2
Assuntos:
“...Pimenta rosa...”
Frutos de Schinus terebinthifolius Raddi: extração ativa, estudo fitoquímico e incorporação em filmes bioativos de pectina
Tese
3
Assuntos:
“...Pimenta-rosa...”
Variação da composição química de óleo essencial das folhas de Schinus terebinthifolia Raddi em diferentes estados brasileiros
Dissertação
4
Assuntos:
“...Pimenta rosa...”
Desenvolvimento de revestimento ativo à base de fécula de mandioca e óleo essencial de aroeira (Shinus terebinthifolius Raddi) aplicado em brócolis
Dissertação
5
Assuntos:
“...Pimenta rosa...”
Estudo de formação e estabilidade de nanopartículas de poliácido lático para liberação controlada do óleo essencial de Shinus Molle L.
Dissertação
6
Assuntos:
“...Pimenta rosa...”
Incorporação de antioxidante natural em hambúrguer de frango: estabilidade oxidativa e percepção sensorial temporal descritiva e hedônica
Dissertação
7
Assuntos:
“...Pimenta rosa...”
Extração de óleo da pimenta rosa (Schinus terebinthifolius Raddi) : compostos bioativos, cinética e atividade antioxidante
Dissertação
8
Assuntos:
“...Pimenta rosa...”
Uso de hidrogel em simulação transplantio de shinus terebinthifolia
Dissertação
9
Assuntos:
“...Extrato de pimenta rosa...”
Caracterização química e estabilidade oxidativa de produto reestruturado de frango sob ação de embalagem ativa adicionada de extratos de resíduos agroindustriais
Dissertação
10
Assuntos:
“...Pimenta-rosa...”
Erythrina velutina WILLD. E Schinus terebinthifolia RADDI em áreas de reflorestamento e remanescentes de Mata Atlântica e Caatinga
Tese
11
Assuntos:
“...Pimenta-rosa...”
Compostos fenólicos em cascas, sementes e óleo da pimenta rosa obtido por prensagem a frio: estudo da bioacessibilidade da casca
Dissertação
12
Assuntos:
“...pimenta rosa...”
Avaliação do farelo integral de pimenta rosa (Schinus terebinthifolius Raddi) como promotores de produção na dieta de frangos de corte
Dissertação
13
Assuntos:
“...Pimenta rosa...”
Utilização de fonte taninífera como alternativa de melhoria no desempenho e no controle parasitário de caprinos naturalmente infectados
Dissertação
14
Assuntos:
“...Pimenta rosa...”
Desenvolvimento de embalagem ativa utilizando matérias-primas renováveis
Dissertação
15
16
Assuntos:
“...Pimenta Rosa...”
Obtenção e caracterização do produto seco da pimenta rosa (Schinus terebinthifolius R.) por cast tape drying
Dissertação
17
Assuntos:
“...Óleo essencial de pimenta rosa...”
Microencapsulação por spray drying do óleo essencial de pimenta rosa (Schinus terebinthifolius Raddi): emulsões de camada dupla estabilizadas com SPI/pectina vs. emulsões de camada...
Dissertação
18
Assuntos:
“...Pimenta rosa...”
Atividade antioxidante in vitro da fração fenólica, das oleorresinas e do óleo essencial de Pimenta rosa (Schinus terebinthifolius Raddi)
Dissertação